Maïs à pop corn noir (Doudoutière)

Maïs à pop corn noir

une soirée film de prévue? un gouter original ou tout simplement une envie de faire votre propre pop corn? 

c'est facile, il vous suffit pour cela de faire chauffer un peu d'huile dans une poele (pas trop il ne faut pas non plus que les grains baignent dedans) 
Pendant ce temps, décortiquez votre épi, le plus simple étant de le craquer en 2 puis de tourner avec votre main pour faire tomber les grains 

une fois l'huile bien chaude, mettez y les grains, bien répartit, et recouvrez vite d'un couvercle ! 
feu moyen pour la "cuisson" 
Admirez le spectacle :) 

Vous pouvez les déguster sucré, salé, ou tout simplement nature, ils sont excellent aussi !

pour les sucrer il vous suffit de faire chauffer du sucre dans la poele, puis de remettre les pop corn et de remuer un peu pour qu'ils soient tous en contact avec le sucre 

C'est prêt ! miam 

poids : plusieurs épis pour un poids total de 200 g