Au gré du levain

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Boulangère toute fraîchement reconvertie, je me suis formée depuis fin 2020 chez différents artisans boulangers et ai obtenu mon CAP en 2021. Je souhaite vous proposer du pain et de la brioche entièrement au levain, pétris et façonnés à la main, cuits au four à bois. Les ingrédients utilisés sont tous produits le plus localement possible.

Le fournil Au gré du levain se situe au Vaublanc à Plémet dans de vieilles bâtisses du XVII-XVIIIè siècle, le long de la rivière le Lié. 

• Vente à la ferme
• Produits : Pain