🎄Brioche oranges confites et pépites de chocolat 🎄 "La Capricieuse" 500g (Au gré du levain)

Brioche 100% levain, aux farines de blé T80 et farine de Grand épeautre Oberkulmer, aux oeufs et au beurre fermiers. Agrémentée de pépites de chocolat et de morceaux d'oranges confites.

Oui, régulièrement, cette brioche n'accepte pas les conditions que je lui donne au fournil et ne lève pas bien ! Vous avez donc le risque de ne pas la voir dans votre panier le jour J ou alors une brioche à la mie un peu serrée...

Format allongé