Big Quev'Kozh (Fournil de Quevran)
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 5.80 €/kg
5.80 € / kgPièce 2 kg
Produit indisponible- 11.60 € la pièce
- Producteur : LE FOURNIL DE QUEVRAN- Barbara LLEBOT
- Origine : Moulin Bertho
- Lieu de transformation : Quévran/Laurenan
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Boulangerie
- Conditionnement : Pièce 2 kg
- Date limite d'utilisation optimale : 10 jours
Pain de campagne aux blés anciens T110 et Khorazan (Moulin Bertho 56) moulus sur meules de pierre.
Sur levain de blés anciens T110. Ces blés anciens dits aussi blés de population ont moins de gluten que les blés modernes et sont donc plus digestes. Mie dorée.