farine de Millet - Cavale Gourmande
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 2.80 € l'unité
2.80 €Sac 500 g
- 5.60 € / kg
- Producteur : FERME DE LA CAVALERIE- Fabienne GICQUEL
- Origine production : ferme de la cavalerie- Saint-gonnery
- Origine transformation : ferme de la cavalerie- Saint-gonnery
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : Sac 500 g
- Date limite d'utilisation optimale : 6 mois
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
farine de Millet en sac de 500 g.
farine complete ( avec peau) digeste, sans gluten, de couleur jaune clair. tres fine et légère, au gout trés légèrment amére. L'ammertume disparait lors de la cuisson.
en association avec une autre farine pour faire des préparations "levée" ( pain et gateaux, cake)
convient pour faire des petite gallettes épaisses, pour faire des wraps à garnir ( recette salée) , ou des crêpes a tartiner ( en sucrée) ,
liant et épaississsant pour toute préparation de cuisne ( plat en sauce, béchamel....)